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值得一提的是，當天的紀念活動充滿了
“有故事的細節”。據介紹，尼克松基金會以
白宮國宴規格準備了晚宴，邀請洛杉磯的上海
灘餐飲集團精心設計佳肴。餐桌上，惟妙惟肖
的“乒乓球和球拍”菜品、活靈活現的“大熊
貓”甜點，還有50年前尼克松訪華時的同款美
酒，備受中美來賓喜愛。南加州華人社團聯合
會榮譽主席、上海灘餐飲集團董事長鹿強對記
者說，我們要通過中華美食講述中國故事和中
美外交故事，希望通過這場盛宴，讓大家“品
嘗”到“破冰之旅”和中美友好的深意。
1972年，首都機場，
尼克松和周恩來，飛越太平洋的握手.
秦剛說，習近平主席指出，中美要相互尊
重、和平共處、合作共贏，這是洞穿歷史、觀
照現實的行動指南。讓我們共同努力，推動中
美關系早日回到正軌，繼續造福兩國人民，順
應國際社會的普遍期待。
年已99歲高齡的尼克松訪華親歷者、美國
前國務卿基辛格通過視頻在紀念活動上致辭，
前美國勞工部長、交通部長趙小蘭和前美國駐
華大使芮效儉出席紀念活動並致辭。他們回顧
50年來美中交往的歷史，展望美中關係未來發
展，強調美中關係對世界和平與繁榮具有重要
意義。中國駐洛杉磯總領事張平、美國前總統
尼克松的外孫克里斯托弗·尼克松·考克斯、
尼克松基金會總裁吉姆·拜倫與尼克松基金會 秦剛探望“上海灘”晚宴工作人員.
董事、美國華裔企業家和慈善家謝明等近400位
中美各界人士與會。
秦剛与尼克松外孫克里斯托弗·尼克松·考克斯
（右一）接受中美两媒体采訪.
两
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