Page 17 - 學習檔案-2101
P. 17
社，成立省營「台灣茶葉公司」，著手重建日人留下的所有
茶園，整修製茶工廠，而民營製茶者，亦於此時投身茶葉
復興工作。民國四十六至五十三年間，由中央到省政府有
關台茶產銷的單位，共同組織「臺茶改進委員會」，輔導全
省茶園之剪枝、施肥、病蟲害防治和採摘等技術，民間製
茶者也學習各種新技術，配合輔導措施，引進並改良外來
的製茶方法，使其更適合台灣本土茶葉。
圖７ 茶
14
