Page 5 - menu-a-la-carte-tung-garden---website-dec-2021_Neat
P. 5
【椒鹽豆腐粒】 116
116 VND 138,000
Đậu Hủ Rang Muối Tiêu VND 220,000
Deep-Fried Diced Beancurd with Pepper & Salt VND 230,000
ダイスカット揚げ豆腐、塩胡椒添え ．Nguyên con．Whole．一匹
123
117
Đậu Hủ Chiên Giòn Tứ Xuyên
Crispy Beancurd with Minced Pork served with Chilli Sauce
挽き肉と豆腐の揚げ物スパイシーソース仕立て
118
Cua Lột Rang Muối Tiêu
Deep-Fried Soft Shell Crab with Salt & Pepper
スフトシェルクラブの揚げ物、塩胡椒添え
112 118
119 VND 180,000
Bí Đỏ Lát Kim Sa VND 150,000
Sliced Pumpkin with Salted Duck Egg VND 2000,000
かぼちゃと卵黄塩漬の 和え物 VND 138,000
VND 275,000
120
Cà Tím với Thịt Gà Bằm
Egg Plant with Minced Chicken
揚げ茄子の鶏そぼろ乗せ
121
Cà Tím và Ớt Chuông Dồn Cá Thác Lác Sốt Tàu Xì
Stir-Fried Green Pepper & Egg Plant in Soya Sauce
ピーマンとナスの醤油焼き
122
Nấm Bạch Tuyết Rang Muối
Grilled Snow Mushroom with Salt
雪茸の網焼き、塩添え
123
Phá Lấu
Cantonese Marinated Platter
香港風の滷水盛り合わせ 115 胡椒鹹菜白果豬肚 VND 150,000
