Page 28 - JANUARY PRAYOGI_PRODUK (E-MODUL)_SMA N 4 KOTA BENGKULU

6. Koloid Liofil dan Liofob

Koloid memiliki medium dispersi cair yang dibedakan menjadi

koloid liofil dan koloid liofob. Liofil berarti suka cairan. contohnya

seperti protein, sabun, detergen, agar-agar, tepung kanji, dan

gelatin. Sebaliknya, liofob disebut koloid tidak suka cairan,

contohnya seperti susu, mayonaise, sol belerang, sol Fe(OH)3, sol-

sol sulfida, dan sol-sol logam. Perbedaan sol hidrofil dan sol

hidrofob dapat dilihat pada tabel 2.

Tabel 2 Perbedaan koloid liofil dan liofob

No. Liofil Liofob

1. Mengadsorpsi Mediumnya Tidak Mengadsorpsi mediumnya

2. Dapat dibuat dengan Hanya stabil dengan konsentrasi

konsentrasi yang relatif tinggi kecil
3. Tidak mudah mengumpal pada Mudah mengumpal pada
penambahan elektrolit penambahan elektrolit

4. Viskositas lebih besar dari Viskositas hampir sama dengan
mediumnya mediumnya

5. Reversibel Tidak reversibel

6. Efek tyndall kurang jelas Efek tyndall lebih jelas

AYO KITA LENGKAPI

KALIMAT BERIKUT

1. Koloid liofil merupakan .

.
2. Koloid liofob merupakan .

.

19