Page 17 - Teknologi Pengolahan Pakan (Jilid 1)

B e b e r a p a h a s i l p e n e l i t i a n m e n u n j u k k a n m e t o d e p e n g e r i n g

m e r u p a k a n s a l a h s a t u u p a y a u n t u k m e m p e r t a h a n k a n

k u a l i t a s b a h a n p a k a n s e l a m a p e n y i m p a n a n . L a t i f e t a l . ,

( 2 0 2 3 ) m e n y a t a k a n p e n g e r i n g a n j a g u n g m e n g g u n a k a n

v e r t i c a l c o r n d r y e r b e r d a m p a k p a d a p e r u b a h a n d a l a m

k o m p o s i s i n u t r i s i , d e n g a n p e n i n g k a t a n b a h a n k e r i n g ,

p r o t e i n d a n s e r a t k a s a r , s e r t a s e d i k i t p e n u r u n a n

v i t a m i n C .

N o v i t a e t a l . , ( 2 0 2 3 ) m e n y a t a k a n p e n g o l a h a n p a k a n

b e r b a s i s B S F y a n g d i k u k u s s e l a m a 1 0 m e n i t d e n g a n s u h u

6 0 0 C m e m b e r i h a s i l k a n d u n g a n n u t r i s i l e b i h b a i k

d i b a n d i n g p e r l a k u a n l a i n n y a . S e d a n g k a n T a n g g a s a r i d a n

J a t n i k a ( 2 0 2 3 ) , p e n g e r i n g a n j a g u n g u n t u k m e n g u r a n g i

k a d a r a i r s e h i n g g a d a p a t m e n i n g k a t k a n d a y a t a h a n d a n

k u a l i t a s b a h a n p a k a n t e r u t a m a j a g u n g . M e t o d e

p e n g e r i n g a n d i l a k u k a n a d a l a h p e n g e r i n g a n l a p i s t i p i s .

M e t o d e i n i d a p a t m e n g h i l a n g k a n a i r a t a u p e l a r u t d a r i

l a p i s a n t i p i s b a h a n y a n g d i t e r a p k a n p a d a s u a t u

p e r m u k a a n . S e m a k i n t i n g g i s u h u p e n g e r i n g a n y a n g

d i g u n a k a n m a k a a k a n s e m a k i n s i n g k a t p r o s e s

p e n g e r i n g a n n y a d a n p e n g u r a n g a n a i r b a h a n a k a n s e m a k i n

c e p a t .