Page 123 - Kelas X Prakarya dan Kewirausahaan BS Sem 2 press

E. Perumusan Hasil Kegiatan Usaha untuk Makanan
Awetan dari Bahan Hewani

Pemaparan materi tentang wirausaha makanan awetan dari bahan hewani,
sudah diberikan dengan lengkap, yang didukung oleh hasil pengerjaan tugas
dari setiap kelompok. Persentasi kelompok akan produk makanan awetan
dari bahan hewani juga memberikan khazanah kekayaan keilmuan dan
pengalaman pada teman-temannya di kelompok lain.

Setelah melewati rangkaian pembelajaran sebelumnya, diharapkan semua
peserta didik memahami dengan baik apa yang dimaksud dengan makanan
awetan dari bahan hewani, dan meyakini peluang akan usaha ini yang cukup
baik.

Setiap kelompok sudah mempunyai produk unggulan yang akan dijadikan
tonggak sejarah memulai masuk dunia wirausaha. Setiap kelompok sudah
sangat mengetahui dan menguasai produknya masing-masing, sudah
membuat perencanaan usahanya dengan baik, sudah memilih sistem
pengolahan yang tepat, dan sudah melakukan perhitungan biaya yang
lengkap. Selain itu juga setiap kelompok sudah mempunyai strategi
pemasaran yang terpilih.

Strategi pemasaran ini tidak bisa dipisahkan dari pemilihan model distribusi
produk, karena salah satu bagian penting dari sistem pemasaran produk.
Pemilihan model distribusi produk yang tepat akan sangat menentukan
keberhasilan penjualan produk ke pasaran.
Saluran distribusi menjadi bagian penting dalam proses penyampaian
produk dari produsen kepada konsumen akhir. Sebagus apa pun produknya
dan segencar apa pun promosinya, tanpa pemilihan saluran distribusi yang
tepat tidak akan membuat produk tersebut bisa sampai pada konsumen dan
diterima dengan baik oleh konsumen.

Saluran distribusi terdiri atas beberapa rantai yang saling terkait dan
memengaruhi. Beberapa rantai tersebut antara lain adalah supplier,
manufacturer, distributor dan retailer serta pelanggan. Saat ini, rantai dan
saluran distribusi tidak hanya bertujuan untuk mengurangi biaya, tetapi
lebih dari itu adalah untuk memenuhi kebutuhan pelanggan sehingga bisa
dipastikan produk terdistribusikan dengan baik sampai di tangan konsumen
yang ditargetkan.
Rantai distribusi merupakan suatu jaringan dari organisasi value chain yang
menjalankan fungsi menghubungkan produsen dan konsumen. Kegiatan
yang dilakukan oleh para penyalur ini pada prinsipnya akan mengurangi
hubungan langsung antara produsen dan konsumen, yang secara tidak
langsung juga membagi tugas, sehingga masing-masing fokus pada tugasnya.

Prakarya dan Kewirausahaan 117