Page 24 - E-MODUL AJAR
P. 24
Apa itu Membeku ?
Membeku merupakan perubahan bentuk wujud
benda dari zat cair menjadi zat padat. Peristiwa
membeku ini terjadi karena penurunan maupun
pendinginan suhu yang dialami benda. Contohnya
pembuatan agar-agar. Pembuatan es batu yang
dibekukan di dalam kulkas dari zat cair menjadi zat
padat.
Melepaskan kalor/
didinginkan
Membeku
Ada zat-zat yang membeku di suhu yang sangat
dingin seperti air, tapi ada juga zat-zat yang membeku di
suhu biasa (suhu ruang) seperti agar-agar, lilin, lemak,
cokelat dan sebagainya. Contoh perubahan wujud zat
dalam kehidupan sehari-hari yaitu gula jawa.
Wujud Zat dan Perubahanya
