Page 6 - emodule sistem koloidfix pdf
P. 6

Koloid  merupakan  cam-

                                                                                   puran  dari  dua  zat  atau
                                                                                   lebih yang tersebar secara
                                                                                   merata  dengan  ukuran
                                                                                   partikel terdispersi antara

                                                                                   1-1000 nm.
                                                                                   Sedangkan,  sistem  koloid

                                                                                   adalah  bentuk  campuran
                                                                                   yang  keadaanya  terletak
                                                                                   di antara larutan dan sus-
                                                                                   pensi  (campuran  kasar)
                                                                                   dan  memiliki  sifat-sifat

                                                                                   yang khas.


                                                                                   Jika ada larutan gula, susu

        kalian pasti pernah makan  burger  ‘kan? Di dalam burger                   dan  campuran  pasir+  air.
        biasanya dibubuhi mayones di antara lapisan daging dan                     Manakah dari ketiga cam-
                                                                                   puran     tersebut    yang
        sayurannya.  Duh  jadi  laper.  Eh,  tapi  bukan itu  yang mau
                                                                                   merupakan koloid?
        dibahas. Kamu tahu nggak apa saja bahan untuk membuat
                                                                                   Ternyata susu yang meru-
        mayones?  Ternyata  mayones  dibuat  dari  campuran  be-
                                                                                   pakan  koloid.  Mengapa
        berapa  bahan  di  antaranya  minyak  dan  telur.  Dalam
                                                                                   susu  dikatakan  sebagai
        kimia,  campuran  antara  dua  zat  atau  lebih  biasa  disebut            koloid?
        koloid. Ada banyak sekali sistem koloid dalam kehidupan
                                                                                   Ayo kita simak penjelasan
        kita. Apakah sistem koloid itu? Apa saja fenomena sistem
                                                                                   selanjutnya!
        koloid  dalam  kehidupan  sehari-hari?  Ayo,    simak  pen-

        jelasannya!
   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10