Page 7 - MODUL_BUDIDAYA JAMUR TIRAM
P. 7
kerabat dengan Pleurotus eryngii dan
sering dikenal dengan sebutan King Oyster
Mushroom (Volk, 1998).
Klasifikasi jamur tiram adalah
sebagai berikut:
Divisi : Basidiomycota
Classis : Basidiomycetes
Ordo : Agaricales
Familia : Tricholomataceae
Genus : Pleurotus
Spesies : Pleurotus ostreatus (Moore,
1996)
Jamur merupakan organisme yang
mampu bertahan hidup pada berbagai
lingkungan dan media yang berbeda-beda
(Valencia & Meitiniarti, 2017). Jamur
memperoleh makanannya dari media tempat
jamur tersebut tumbuh, serta dapat
