Page 5 - recept bonentortilla's
P. 5
totopos
Bereiden
Bak de tortilla’s eerst op een hete droge plaat of een droge koekenpan, zoals je ook gewone tortilla's bakt.
Bak ze daarna aan beide zijden in de hete olijfolie in een koekenpan, totdat ze goudbruin zijn.
Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Dien ze warm op.
Je kunt ze als apart gerecht opdienen, belegd met guacamole en Parmezaanse kaas.
Maar ze worden traditioneel geserveerd met kievitsbonen.
