Page 4 - recept maissoep
P. 4
4
maïssoep
Ingrediënten
2 eetlepels olijfolie
1 kleine ui
2 teentjes knoflook
400 g hominy of maïskorrels 1 liter kippenbouillon
1 theelepel gedroogde oregano 1 theelepel gemalen komijn vers gemalen peper naar smaak 2 laurierblaadjes
chilisaus naar smaak
Voorbereiden
Snipper de ui en knoflook.
Voor de garnering:
gesneden radijs, kool, gesneden ui, limoenpartjes, koriander
