Page 5 - recept koude avocadosoep
P. 5
sopa fría de aguacate
5
Bereiden
Schep het vruchtvlees van de avocado in een blender.
Voeg de koude groentebouillon, Griekse yoghurt, knoflook, komkommer, groene paprika, koriander en de limoensap toe aan de blender.
Blend alles tot een gladde soep.
Breng op smaak met zout, peper.
Plaats de soep minimaal 1 uur in de koelkast om goed koud te worden.
