Page 7 - recept hartige quesadilla's

quesadillas picantes
7
Bereiden
Verdeel de vulling over de tor􏰀lla’s, vouw de tor􏰀lla’s samen en druk de randen stevig op elkaar.
Bak de quesadilla’s aan beide zijden in de hete olie.
Quesadillas worden net zoals appelbeignets gemaakt door deegplakken eerst te vullen, dicht te vouwen en daarna goudbruin te bakken in hete olie.
Het deeg dat ervoor gebruikt wordt, is wat soepeler en gemakkelijker te hanteren dan het gewone maïsdeeg voor tor􏰀lla's.
naar de vulling met chorizo