Page 4 - recept tarwetortilla's

4
tarwetortilla’s
Ingrediënten
300 g zelfrijzend bakmeel
1 theelepel zout
1 eetlepel boter, in stukjes gesneden ongeveer 2 dl lauwwarm water
huishoudfolie
Voorbereiden
Meng het meel en het zout goed door elkaar.
Snijd de boter erdoor.
Voeg voldoende van het warme water toe tot er een stevig deeg ontstaat en kneed dit even door.
Verdeel het in ongeveer 12 balletjes ter grootte van een klein ei.
Rol elk deegballetje op een licht met bloem bestoven plank zo dun mogelijk uit tot een plat rondje, of plet het balletje tussen twee velletjes huishoudfolie in de tortillapers.