Page 5 - recept chayote-stoofpot
P. 5

 guisado de chayote 5 Bereiden
Verhit de olijfolie in een grote stoofpan op middelhoog vuur.
Voeg de ui en de knoflook toe en fruit deze zacht en lichtbruin
Voeg de chayote, wortelen en aardappelen toe aan de pan. Bak ze mee tot ze beginnen te bruinen.
Voeg de tomatenblokjes, groentebouillon, gedroogde oregano en gemalen komijn toe aan de pan.
Breng het geheel aan de kook.
Zet het vuur lager, dek de pan af en laat de stoofpot een half uur sudderen.
Breng op smaak met zout en peper.
Serveer de stoofpot warm, gegarneerd met gehakte peterselie.
       

























































































   3   4   5   6   7