Page 5 - recept runderstoofpot
P. 5
guisado de carne de res 5 Bereiden
Verhit de boter in een koekenpan en fruit de ui samen met de wortelen.
Schep ze met een schuimspaan over in een stoofpan.
Bak het vlees aan alle kanten bruin in de overgebleven boter en breng deze ook over in de stoofpan.
Voeg de bouillon, wijn, suiker, koriander en zout en peper toe.
Laat het gerecht een uurtje zachtjes sudderen tot het vlees gaar is.
