Page 4 - recept mango-chia pudding
P. 4
4
mango-chia pudding
4
4
Ingrediënten voor de chia‐ pudding
2 eetlepels chiazaad
1 kopje kokosmelk
1 eetlepel honing of ahornsiroop 1 theelepel vanille‐extract
Ingrediënten voor de mango‐ puree
1 rijpe mango
Voorbereiden van de chia‐pudding
Meng in een kom de chiazaadjes, kokosmelk, honing en vanille‐ extract.
Roer goed door om de chiazaadjes gelijkmatig te verdelen.
Laat het mengsel minstens 10‐15 minuten staan en roer opnieuw om klontjes te voorkomen.
Zet het vervolgens in de koelkast en laat het minstens 2 uur (of bij voorkeur een nacht) opstijven. De chiazaadjes zullen de melk absorberen en een puddingachtige textuur geven.
