Page 5 - recept broodpudding
P. 5
capirotada
5
Breng het water in een pan aan de kook. Voeg de suiker, boter, kruidnagelpoeder, het kaneelpoeder en de nootmuskaat toe.
Laat het water zachtjes doorkoken tot een siroop. Laat de siroop een beetje afkoelen.
Roer de room door de siroop.
Bereiden
Verwarm de oven voor op 180 oC.
Vet een ovenschaal in met boter.
Vul de ovenschaal laag voor laag met: broodblokjes. fijngehakte noten, rozijnen, plakjes appel en geraspte kaas.
Schenk er de suikersiroop over de pudding.
Bak het ongeveer 30 min in het midden van de oven
