Page 4 - recept chayote-salade
P. 4
4
chayote-salade
Ingrediënten
2 chayotes
1 tomaat
1⁄2 ui
1 jalapeño‐peper 1 limoen
2 eetlepels olijfolie
zout en peper naar smaak
Voorbereiden
verse koriander (ter garnering)
Schil de chayotes en snij ze in dunnen plakken. Snij de tomaat in blokjes.
Halveer de ui en snij de helften in dunne plakjes. Hak de jalapeño‐peper fijn.
Pers de limoen uit. Snij de kariander fijn.
