Page 21 - salsa's

21
Groene tomaten, zeker verse, zijn in ons land sporadisch te koop. Ze worden wat vaker ingeblikt aangeboden, en die smaken ook heerlijk.
In dit recept worden ze gebruikt.
Maar geen man overboord als je ook die niet kunt vinden: blader dan even door naar het vogende recept.
21
naar het recept
Ingrediënten
1 kleine ui
1 teentje knoflook
200 g groene tomaten (uit blik) 2 theelepels sambal oelek
2 eetlepels korianderblaadjes 1⁄2 theelepel zout