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Gastronomía
Picadillo de Raíz de Papaya
Hay picadillo de raíz de papaya, que se hace cuando cortan un palo de papaya. La raíz se saca y dicen que se lava y se prepara igual que el de papaya, y que sabe parecido pero más rico.
¡La fruta es beneficiosa y todos conocemos sus ventajas! y hoy les contamos de las propiedades de las hojas.
Por los pocos estudios que se han desarrollado, contiene los mismos ingredientes de la fruta y las hojas donde se destacan propiedades para la digestión y nuestra salud estomacal.
No dejen de saborearlo...
Artes del espectáculo
Rescate de la tradición musical sarapiqueña
El proyecto fue desarrollado por Carlos Andrés Campos Méndez y tiene como objetivo difundir la música autóctona pasada y presente por medio de la grabación digital profesional para la transmisión de la cultura Sarapiqueña.
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Histórico
RHuta de los
Campaña Nacional 1856: Batalla de Sardinal y La Trinidad, las cuales se realizaron con
el objetivo de cortar los suministros a los filibusteros invasores quienes utilizaban el río San Juan como canal de tránsito.
éroes
Autor: Manuel Carranza Vargas
Este camino fue utilizado en la Campaña Nacional (1856 1857), contra los filibusteros. Fue la vía que condujo a las tropas locales a tomar la arteria principal de los invasores ( el Río Sarapiquí), mejor conocida como la “Vía del Tránsito”. Razón por lo cual se le denomina la “Ruta de los Héroes”
Esta ruta le permitirá conocer la ruta del ejército costarricense en su batalla final para acabar con los filibusteros del estadounidense Wílliam Walker en 1856, disfrutando de la belleza ecológica de los ríos Sarapiquí y San Juan.
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