Page 53 - пресса
P. 53

ТУРИЗМ


































             Рисовая дельта

             На стыке двух регионов – Коста Дорада и Коста
           дель Асаар, там, где река Эбро впадает в Средизем-
           ное море и делится на множество рукавов, – обра-
           зуется дельта, площадь которой больше 7 000 кв. м.
           В этом месте находится заповедник, один из са-
           мых больших в Каталонии, – национальный парк
           Дельта дель Эбро, основанный в 1986 году. Песча-
           ные пляжи получают каждый год «голубые флаги»,
           лагуны с чистейшей водой поражают красотой и
           кишат рыбой, которой, кстати, более 400 видов.
           Здесь можно встретить фламинго, цаплю и других
           пернатых. А еще здесь добывают соль. Дорога к
           парку проходит через бесконечные рисовые поля,
           по сбору урожая дельта занимает второе место в
           стране.
             Есть и  своя  ферма  по  разведению  мидий  и
           устриц. В хозяйство можно отправиться на катере.
           Ресторан, принимающий гостей, расположен пря-
           мо на воде. На ферме расскажут, как выращивают,
           собирают мидии и устрицы, как их правильно от-
           крывать и как отведать эти деликатесы с напитком
           Cava. Максимального размера мидии достигают к
           июню-июлю. Они размножаются непосредствен-
           но в море, а их вкус, по мнению многих поваров,
           лучший на Средиземном море. Изысканный вкус
           устриц напитан теплым морем и морским бризом.
          Устрицы с этой фермы соперничают по качеству и
           занимают первые места среди лучших.


                                                                      БАЛТИЙСКИЙ СТАТУС | № 117 | ИЮЛЬ 2017  51
   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58