Page 36 - Modul Homeostatis (STEAM)

Modul Homeostatis Berbasis STEAM 2023

berbahaya lainnya, malah menyerang dan menghancurkan sel

penghasil insulin. Akibatnya, tubuh kekurangan atau bahkan

tidak dapat memproduksi insulin sehingga gula yang seharusnya

diubah menjadi energi oleh insulin, menyebabkan terjadinya

penumpukan gula dalam darah. Sedangkan pada penyakit gula

tipe 2, tubuh bisa menghasilkan insulin secara normal. Tetapi,

insulin tidak dapat tubuh gunakan secara normal. Kondisi ini

dikenal juga sebagai resistensi insulin.

Tumbuhan Honje (Etlitinga hemisphaerica) terdiri dari

bunga, buah, dan biji biasa digunakan oleh masyarakat sebagai

sayur atau makanan bumbu. Tumbuhan ini juga dapat digunakan

sebagai obat untuk penyakit kulit, termasuk campak. Hasil dari

analisis kimia bunga E. hemisphaerica menyarankan bagian

tumbuhan tersebut mengandung alkaloid, flavonoid, folifenol,

steroid, saponin, dan minyak atsiri (Naufalin et al., 2005).

Baru-baru ini penelitian telah dibahas bahwa kandungan

antioksidan daun tanaman Kecombrang lebih tinggi bila

dibandingkan dengan bunga dan rimpang (Chan et al., 2011).

Oleh karena itu, memiliki senyawa aktif seperti polifenol dan

flavonoid membuat kecombrang berkhasiat. Lain Ekstrak

kecombrang, Etlingera elatior, menyebabkan penurunan dalam

hidroperoksida lipid dan kandungan protein-karbonil, serta

28