Page 74 - MHBSTEAM

Modul Homeostatis Berbasis STEAM 2023

tanin dan golongan fenol. Metabolit sekunder dapat dihasilkan oleh

tumbuhan, hewan maupun mikroorganisme. Salah satu fungsi

metabolit sekunder adalah untuk mempertahankan diri dari kondisi

lingkungan yang kurang menguntungkan (Verpoorte & Alverman,

2000).

Mengapa senyawa metabolit sekunder pada

tumbuhan berpengaruh terhadap asam urat!

Asam urat merupakan hasil akhir dari metabolisme purin yang

merupakan komponen asam nukleat yang terdapat pada inti sel

tubuh. Sumber purin ada 2 jenis, yaitu tumbuhan seperti sayuran,

buah-buahan, kacang-kacangan, dan hewan seperti udang, cumi,

kepiting, jeroan, dan lain-lain (Andry, 2009). Hiperurisemia terjadi

akibat pembentukan asam urat yang berlebihan atau akibat

penurunan ekskresi asam urat melalui ginjal (Sari et al., 2015).

Hiperurisemia diduga berkembang menjadi asam urat, penyakit

ginjal, hipertensi, hiperlipidemia, kanker, diabetes, dan obesitas

(Yin et al., 2022). Gout lebih sering terjadi pada pria dari pada

wanita. Penyakit asam urat banyak ditemukan pada kelompok usia

66