Page 49 - Bản tin Hương Sơn số 163 - 2024
P. 49

XUÂN GIÁP THÌN
                                                                                XUÂN GIÁP THÌN





















                     Hương vị Tết quê
                     Hương vị Tết quê



                                                                  NGUYỄN THỊ THANH HẢI
                                                                  Phó Ban Tuyên giáo Huyện ủy
                       rong tâm thức của mỗi chúng  chưng sôi sùng sục trên bếp, thiếu đi mùi vị
                       ta,  Tết  nguyên  đán  luôn  là  của lá chuối, lá dong tươi, mùi của đậu xanh
             Tkhoảng  thời  gian  được  háo             chín,  mùi  của  thịt  ướp  tiêu  hành,  mùi  của
          hức, trông đợi nhất. Tết nguyên đán không     dưa hành, củ kiệu,... Mùi của Tết là mùi của
          chỉ là một phong tục, tập quán mang đậm      hương hoa cỏ mùa xuân, mùi của mai, đào,
          giá trị sắc màu văn hoá mà Tết còn mang ý     quất, nó còn là mùi của tình thân. Trong tiết
          nghĩa vô cùng thiêng liêng, như một cuộc
          hành hương trở về với nguồn cội gia đình,     trời se lạnh của những ngày giáp Tết - Nhớ
          trở  về  với  ký  ức  tuổi  thơ  cùng  những  sắc   hương vị Tết quê, nhớ tiếng mẹ gọi phụ giúp
          màu,  mùi  vị  của  Tết...  Tết  sẽ  không  còn  gói bánh, giúp coi lửa, chụm củi nồi bánh
          tròn vị nếu thiếu mùi vị nếp mới từ nồi bánh  chưng… nghe sao ấm áp, an lành đến lạ.

























          Baûn tin Höông Sôn

          Soá 163 (2024)                                                                          47
   44   45   46   47   48   49   50   51   52