Page 7 - E-MODUL LARUTAN PENYANGGA COLLABORATIVE PROBLEM SOLVING

MERENCANAKAN PEMECAHANNYA

Untuk menyelesaiakan permasalahan di atas lakukanlah praktikum

sebagai berikut :

Tujuan Percobaan : Mengidentifikasi kandungan minuman bersodan

dan membuktikan bahwa ion phospat pada minuman bersoda

berfungsi sebagai buffer.

Prinsip Percobaan : Jika dalam minuman bersoda ditambahkan

sedikit asam, atau sedikit basa, atau pengenceran sampai 10 kali

ternyata tetap memberikan pH dengan pergeseran yang kurang

dari 0,5 maka berarti dalam minuman bersoda terbukti

mengandung buffer phisfat yang berfunsi mempertahankan pH

minuman tersebut.

Alat dan Bahan :

alat :

Gelas beker

Labu ukur

Gelas ukur

Indikator universal ASK PROFESSOR

Pipet tetes

bahan

Minuman bersoda

Larutan HCl 0,1 M

Larutan NaOH 0,1 M

Larutan NH4Oh 0,1 M

Larutan CH3COOH 0,1 M

Aquades

Prosedur Kerja :

Menyiapkan alat dan bahan yang di[erlukan

Menuangkan minuman bersoda ke dalam gelas kimia sebanyak

25 mL

Mengukur pH minuman bersoda setelah tidak berbusa lagi

Menambahkan 0,5 mL HCl 0,1 M ke dalam minuman bersoda

tersebut

Dengan cara yang sama, menambahkan 1 mL Hcl 0,1 M dan

mengukur pH-nya

Mengulangi langkah 2-6, tetapi larutan HCl diganti dengan

larutan NaOH 0,1 M, CH3COOH 0,1 M, dan NH4OH 0,1 M

Mengencerkan minuman bersoda 2, 4, 6, 8 dan 10 kali, dan setiap

hasil pengenceran diukur pH-nya dengan menggunakan pH

meter.

6