Page 16 - cartilla decapodos
P. 16
USOS COMERCIALES
EL BERRAQUILLO
El uso comercial más utilizado de la especie nativa Neostrengeria
macropa por la comunidad es una bebida tipo batido que se
encuentra generalmente en las plazas de mercado más populares
de la ciudad de Bogotá, esta bebida es vendida bajo el argumento
de tener propiedades de tipo afrodisiaco, o energético. Es una
bebida hecha principalmente de individuos de nuestra especie
nativa y borojó como sus principales ingredientes. Cabe mencionar
que al animal lo tritura la licuadora aún cuando está vivo.
Sin embargo estas bebidas al ser tan tradicionales en las plazas de
mercado, han generado que la colecta de los individuos no sea
controlada y al no tener un conocimiento sobre éstos se estén
tomando hembras ovadas e individuos en estado juvenil afectando
la población de Neostrengeria macropa.
Felipe Motoa Franco, 2015. Periódico el Tiempo
14