Page 17 - MODUL P5 KEWIRAUSAHAAN_GURU

HARI KE - 3 , Rabu 25 Oktober 2023

Judul Kegiatan : Pengolahan dan Pengemasan Produk
Dimensi P3 : Mandiri dan Kreatif
Tujuan : Peserta didik dapat :
- Mengidentifikasi pikiran untuk menciptakan
olahan makanan yang mempunyai daya jual
- Menemukan ide-ide baru peluang usaha
Alat/Bahan : Peralatan masak, HP
Peran Guru : Fasilitator

Kegiatan

0 06.45 – 07.00 Literasi

Persiapan kegiatan pengolahan makanan
1 07.00 – 07.45

2 07.45 – 08.30 Pengolahan makanan

3 08.30 – 09.15 Pengolahan makanan

09.15 – 09.30 Istirahat

4 09.30– 10.15 Pengolahan makanan

5 10.15 – 11.00 Pengemasan dan pelabelan

6 11.00 – 11.45 Persiapan pemasaran

11.45 – 12.15 Pemasaran produk olahan makanan

7 12.15 – 13.00 Pemasaran produk olahan makanan
Refleksi dan evaluasi kegiatan (LK 8)
8 13.00 – 13.45

Penyusunan laporan penjualan dan dokumentasi kegiatan
9 13.45 – 14.30
(LK 9)
Presentasi Kelompok
10 14.30 – 15.15
Persiapan kegiatan projek hari berikutnya