Page 62 - 178375_Shabaton 1116
P. 62
יפו טלפון: 050-6670729
במסעדה המרוקאית השמחה אווה סאפי תוכלו לטעום את התפריט הקבוע והמסורתי עם התאמות בחומרי הגלם לכשרות הפסח. בין המנות- הסלטים הנהדרים: הגזר המרוקאי, קרם החציל במיונז, סלט העגבניות החריף, סלט תפוחי אדמה. ובמנות העיקריות, תבשיל הקציצות הנדיר, מנת הספייריבס המנצחת וכמובן לחמניות
הבית הכשרות לפסח.
כשרות: רבנות תל אביב כתובת: השחר 8, תל אביב יפו טלפון: 054-2533348
לקראת פסח, משיקה קונדיטוריית ביסקוטי מבחר עוגות, קינוחים אישיים וקישים איכותיים. השפית רוסלה יונה יצרה מגוון עשיר של מתוקים ומלוחים בטעמים וניחוחות בייתים המיוצרים בעבודת יד, תוך שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר. ניתן יהיה למצוא בביסקוטי גם אופציות מלוחות וכשרות לחג על בסיס קמח מצה וקמח תפוחי אדמה כמו קיש בטטה אגוזי מלך וגבינות וקיש בצל, כרישה ויין לבן. כל מוצרי הקונדיטוריה הינם כשרים בהשגחת בד"צ בית יוסף ללא חשש
קטניות.
כשרות: למהדרין בד"ץ בית יוסף כתובת: הירקון 67 א.ת. בני ברק; העצמאות
104, נווה עוז החדשה, פתח- תקווה, שושנה דמארי 10, מתחם פיאנו, נתניה
מרכז
מסעדת דריה – Darya כשר לפסח בשרי, ללא קטניות את מטבח המסעדה מגדיר שף הלל
תווקולי, ככזה שנוגע במטבחי דרך המשי. החל ממטבחי המזרח, עובר דרך המטבח הבוכרי, הארמני והגיאורגי וכלה במטבח האוזבקי וסביבתו, והכל בפרשנות אישית ומותאמת לחיך של הסועד הישראלי ועם הרבה קסם ודיוק. המסעדה מציגה תפריט פופ אפ ייחודי
לחג.
כשרות: רבנות תל אביב כתובת: מלון הילטון הירקון 205, תל
אביב-יפו טלפון: 03-5202127
* **
תפריט מותאם לחג.
כשרות: רבנות תל אביב כתובת: מלון שרתון, ירקון 115, תל אביב-
טלפון: 03-5704015
המסעדה ממוקמת למרגלות מלון רויאל ביץ' תל אביב, על הטיילת מול הים. התפריט במסעדה משתנה לקצב העונות על ידי השף המוכשר עמרי כהן. המנות המוכרות עברו התאמה לכבוד
החג הפסח.
כשרות: רבנות תל אביב. כתובת: מלון רויאל ביץ', הירקון 19, תל
אביב-יפו טלפון: 03-7405054
* **
שרון וצפונה
הרברט סמואל – Herbert Samuel – כשר לפסח בשרי, לאוכלי קטניות
במלון ריץ-קרלטון, הרצליה, שוכנת מסעדת "הרברט סמואל" המציעה חוויה קולינרית אקלקטית המושתת על אלמנטים ים תיכוניים לצד פיוז'ן וחדשנות. התפריט מתבסס על חומרי גלם מקומיים ולצידו תפריט יין ממיטב
יצרני היין הכשר בארץ ובעולם. בנוסף, בלובי המלון ישנו תפריט חלבי עם תפריט קוקטיילים מיוחד לכבוד
החג.
כשרות: רבנות הרצליה כתובת: מלון ריץ' קרלטון,
השונית 4, הרצליה טלפון: 073-2037596
מסעדת אווה סאפי – EWA SAFI – כשר לפסח בשרי, לאוכלי קטניות
* **
מסעדת ווסט סייד – West Side – כשר לפסח בשרי, לאוכלי קטניות
* **
* **
מסעדת סארפסייד – Surfside – כשר לפסח בשרי, לאוכלי קטניות המסעדה החדשה במלון שרתון ת"א בניצוחו של השף יהודה עמר מציגה תפריט מצומצם ומהודק של מנות קלאסיות מדויקות, שרובן ככולן – בשר. המסעדה תפעל בחול המועד בפסח עם
מסעדת ביסקוטי – BISCOTTI – כשר לפסח חלבי, ללא קטניות
•62• • •גליון1117•מוסףטיולים•י״דבניסןפסחתשפ"ג•
קהילת הפנאי והקולינריה הכשרה בישראל
השוות והמומלצות
שבתון ודתילישס קהילת הפנאי והקולינריה הכשרה בישראל מציגים: מסעדות כשרות לחג הפסח תשפ"ג
בפסח כבר לא נשארים רעבים – אמנם חוה"מ קצר, אך מסעדות רבות מתאימות את התפריט שלהן לכשרות פסח, גם ללא חשש קטניות. הבאנו לכם כמה מהמומלצת והייחודיות שבהן.
הרברט סמואל, הרצליה. צילום: אסף קרלה
