Page 358 - ЗЕЛЕНАЯ ЭКОНОМИКА

Мустафакулов Ш.И., Сабиров Х.Н., Марданова Р.И., Умаров Э.Г. ЗЕЛЕНАЯ ЭКОНОМИКА

• Переработка не проданных или поврежденных фруктов
и овощей в соусы, соки, пасты или консервированные продукты.

• Использование некачественных растений для создания
кормов для животных.
Эта стратегия позволяет не только снизить количество пище-
вых отходов, но и получить дополнительный доход от перерабо-
танных продуктов.

5. Обучение фермеров и внедрение устойчивых практик
Важным элементом циркулярной экономики является участие
фермеров и обучение их устойчивым методам работы. Для этого
можно:
• Провести обучающие программы для фермеров, на кото-
рых будет объясняться, как использовать ресурсы более эффек-
тивно, как внедрить методы переработки отходов и как приме-

нять принципы циркулярной экономики.
• Внедрить систему сертификации устойчивого сельского
хозяйства, чтобы мотивировать фермеров к более ответствен-
ному подходу к производству.
6. Экономическая эффективность и долгосрочная устойчи-

вость
Внедрение этих принципов циркулярной экономики имеет
несколько экономических преимуществ:
• Снижение затрат на удобрения и воду: Использование
компоста и биогаза сокращает потребность в химических удо-
брениях и снижает затраты на энергоресурсы.
• Дополнительный доход от переработки отходов: Фер-

меры могут заработать на переработке органических отходов и
ненужных продуктов.
• Устойчивость в долгосрочной перспективе: Все эти изме-
нения помогут сделать сельское хозяйство более устойчивым к
экономическим и экологическим вызовам, таким как изменения
климата и нехватка ресурсов.

357