Page 38 - Modul STEAM Hestu
P. 38
lembar kerja mahasiswa
pemanfaatan limbah minyak jelantah
Limbah Rumah Tangga Minyak Jelantah
Tumbuhan kelapa (Cocos nucifera L.) dan kelapa sawit merupakan
komoditas penting dari lahan basah yang digunakan sebagai bahan baku
minyak curah dan minyak goreng kemasan. Minyak goreng ini telah
menjadi bagian penting dari kehidupan sehari-hari yang ditemukan hampir
disetiap rumah untuk berbagai keperluan memasak. Namun, penggunaan
minyak goreng yang berlebihan dapat mengakibatkan berbagai masalah
kesehatan yang perlu diwaspadai, seperti peningkatan kadar kolesterol dan
risiko hipertensi.
Di samping dampak kesehatan, penggunaan minyak goreng secara
berulang juga menghasilkan limbah minyak jelantah. Limbah ini juga
menjadi permasalahan lingkungan yang perlu mendapat perhatian.
Pembuangan minyak jelantah secara tidak tepat dapat mencemari
lingkungan baik tanah maupun air, serta merusak ekosistem. Oleh karena
itu, penting untuk meningkatkan kesadaran akan perlunya pengelolaan
limbah ini secara tepat, seperti dengan mendaur ulang atau mengolahnya
menjadi produk yang bernilai dan lebih bermanfaat.
Limbah rumah tangga minyak jelantah dapat dimanfaatkan seperti
pembuatan sabun, lilin aromaterapi, atau bahan bakar alternatif. Dengan
mengolah minyak jelantah menjadi produk-produk yang bernilai
ekonomis,kita tidak hanya mengurangi pencemaran lingkungan, tetapi juga
menciptakan peluang usaha baru. Proses ini mendorong masyarakat untuk
lebih sadar akan pentingnya pengelolaan limbah dan menjadikan minyak
jelantah sebagai sumber daya yang berguna, sekaligus membantu menjaga
kelestarian lingkungan.
Setelah membaca wacana di atas lakukanlah tugas
proyek dengan kelompokmu untuk memahami
pengolahan limbah rumah tangga minyak jelantah
menjadi barang yang bernilai ekonomis!
35
