Page 196 - IPAS Kelas VI

Bagian Jurnal Contoh yang Ditulis

4. Campurkan susu evaporasi dengan tepung maizena
dalam gelas, aduk rata. Tuang ke dalam panci, masak
hingga mengental.
5. Dan seterusnya.

Rincian biaya • 2 kaleng susu evaporasi 380 gram @Rp15.000,00 =
(biaya yang Rp30.000,00.
dibutuhkan untuk • 2 liter susu UHT @Rp18.000,00 = Rp36.000,00.
proyek ini) • 2 ikat bayam @Rp2.000,00 = Rp4.000,00.
• Dan seterusnya.

Data yang diperoleh Dari 1 resep bisa menghasilkan 20 cup es krim @50 ml.
(informasi, hasil
wawancara, foto/video 3 variasi es krim vegan yang dibuat:
kegiatan, dan data • Red velvet (bayam merah).
lainnya) • Milky way (bayam ungu).
• Green fairy (bayam hijau).

Sumber: freepik.com/user15797496
Hasil uji coba es krim vegan kepada Dara:
“Es krimnya lembut, tidak terasa sayurannya. Enak.”
Dan seterusnya.

Pengolahan data Untuk membuat es krim vegan yang enak dibutuhkan
komposisi atau perbandingan susu dan ekstrak sayur
sebanyak: 1/2 x 1 liter : 3/4 x 500 ml = 1 : 2/1

Kesimpulan Es krim vegan merupakan salah satu solusi yang tepat
bagi orang yang tidak suka sayuran.

Referensi • Resep 1. Es krim bayam
(Sumber-sumber https://cookpad.com/id/resep/13738485-es-krim-bayam
informasi daring/luring • Resep 2. Buat Es Krim dari sayur Bayam - Mudah
yang digunakan) dan Tanpa Mixer
https://www.youtube.com/watch?v=ViQzqlWt1H8&ab_
channel=RestartRF
• Dan seterusnya.

186 Ilmu Pengetahuan Alam dan Sosial SD/MI Kelas VI