Page 6 - ELABORACION DE ACEITE VEGETAL

OBTENCIÓN DE ACEITE CRUDO
ELABORACIÓN DE ACEITE OPERACIÓN 1: ACOPIO Se seguirá la siguiente secuencia de acuerdo al orden respectivo

OPERACIÓN 2: RECEPCIÓN
OPERACIÓN 3:
DE ALMACENAMIENTO EN
ACONDICIONAMIENTO,
FÁBRICA
DESCASCARADO Y PRENSADO
En el acopio se debe
asegurar que la semilla
minimice su deterioro que
esta podría ser por: la
descargan del vagón o del
humedad, impurezas, falta Las cargas satisfactorias se Esta operación separa la cáscara
de la pipa se hace por impacto
camión y son trasladas al
de aireación.
almacenamiento. en un sistema de rodillos
diseñados para ese fin.

I/2021