Page 31 - MODUL PEMBERSIHAN DAN SANITASI PERALATAN DAN RUANG
P. 31
https://youtu.b
e/7pTsrBRtFS
k
b) Bahan Saniter Kimiawi
Saniter kimia atau disinfektan merupakan senyawa
kimia yang memiliki kemampuan untuk membunuh
mikroorganisme. Disinfektan tidak dapat mematikan
mikroorganisme yang terdapat pada celah, lubang, atau dalam
cemaran mineral sebab tidak memiliki penetrasi. Untuk
menggunakan disinfektan memerlukan waktu kontak
minimum 2 menit, suhu sekitar 21,1 – 37,8⁰ C, konsentrasi,
pH, kebersihan alat, dan bahan pengganggu. Disinfektan yang
digunakan perlu diperhatikan sebab ada 4 jenis bahan saniter
yang dibedakan berdasar jenis bahan dasar penyusunnya, yaitu
:
(1) Disinfektan berbahan klorin
Disinfektan dengan bahan dasar klorin sering
digunakan karena harganya terjangkau dan sangat efektif
untuk membunuh mikroorganisme terutama gram positif
dan negative, dan spora bakteri. Kelemahan disinfektan
berbahan klorin ini mudah menyebabkan korosi jika
digunakan pada pH rendah sehingga perlu pembilasan
dengan bersih untuk mengurangi korosi.
18
