Page 23 - MODUL PEMBERSIHAN DAN SANITASI PERALATAN DAN RUANG

2) Mencegah kecelakaan dan penyakit akibat kerja,

3) Menyediakan lingkungan kerja yang bersih baik bagi karyawan

maupun pelanggan dengan maksud untuk :

a) Mencegah timbulnya berbagai macam penyakit menular;

b) Mencegah terjadinya kecelakaan dan penyakit akibat kerja;

c) Meningkatkan gairah kerja dan citra karyawan yang bekerja di

tempat tersebut;

d) Melindungi karyawan dan pelanggan dari faktor-faktor

lingkungan kerja yang merugikan kesehatan fisik dan mental;

e) Memberi gambaran yang baik bagi pelanggan sehingga dapat

menarik minat pelanggan untuk datang kembali sekaligus

dapat menjadi media untuk promosi.

••• Ayo Berpendapat

1. Mengapa kegiatan pembersihan dan sanitasi dapat
memperpanjang masa pakai peralatan?
2. Mengapa kegiatan pembersihan dan sanitasi dapat
mencegah terjadinya resiko higien?
3. Mengapa kegiatan pembersihan dan sanitasi dapat
mencegah keracunan makanan dan kecelakaan kerja?

d. Bahan Pembersih dan Saniter

Bahan pembersih dan bahan saniter yang akan digunakan
dalam kegiatan pembersihan dan sanitasi perlu dilakukan pemilihan

supaya dapat menjaga peralatan tetap awet, yaitu :

1) Jenis komponen peralatan yang akan dibersihkan

2) Jenis kotoran dan noda yang akan dibersihkan.

3) Efektifitas bahan kimia pembersih/saniter.

4) Harga bahan pembersih/saniter.

5) Pengaruh bahan kimia terhadap kesehatan.

10