Page 10 - MARET 2023
P. 10
Perawatan Anak Didik
PENGGUNAAN ALAT PELINDUNG
DIRI DALAM PENGELOLAAN
BAHAN MAKANAN
Halo sobat LPKA Jakarta, kali ini mau berbagi cerita soal
penggunaan alat pelindung diri dalam pengolahan bahan
makanan yang ada di LPKA Jakarta.
Sebelum mengolah bahan makanan juru masak atau PPNPN
selalu menggunakan alat pelindung diri seperti masker, Hair Cap,
Celemek dan sarung tangan. Dalam pengolalan bahan makanan
karena untuk menjaga ke higienis san makanan dan agat makanan
tetap bersih dalam segala aspek pengolahan bahan makanan.
