Page 22 - Summary of Feed Addetive Final A4-A4 new new new_Neat

‫هدف آزمون‪ :‬مقایسه تاثیر پودر ضدعفونی کننده در حذف کپک‪ ،‬سالمونلا‪ ،‬اشرشیاکلی و کلستردیوم از نمونه آلوده‬

‫روش استاندارد ملی‬

‫‪Escherichia coli 2946‬‬ ‫‪Clostridium perfringens 2197 Salmonella 1810 Mold 10899‬‬

‫مقایسه کلی نتایج حاصل به شرح ذیل‪:‬‬

‫‪Sample‬‬ ‫‪Mold‬‬ ‫‪Clostridium perfringens‬‬ ‫‪Escherichia coli Salmonella‬‬
‫(‪)Kg / ton‬‬ ‫)‪(cfu‬‬ ‫‪Negative‬‬
‫‪110×104‬‬ ‫‪Negative‬‬ ‫‪15 Negative‬‬
‫‪Corn‬‬ ‫‪Negative‬‬
‫‪67.5×104‬‬ ‫‪3.6 Negative‬‬
‫& ‪Corn‬‬
‫‪1 kg/t elemin8‬‬ ‫‪60×103‬‬ ‫‪Negative‬‬ ‫‪Negative‬‬

‫& ‪Corn‬‬
‫‪2 kg/t elemin8‬‬

‫نظریه‪/‬تفسیر کارشناس ‪:‬‬

‫نمونه مورد آزمون فاقد آلودگی سالمونلا بوده است‪.‬‬
‫نمونه مورد آزمون فاقد آلودگی کلستردیوم پرفرانژنس بوده است‪ (.‬هر سه تیمار آزمون در مرحله ابتدایی تشخیص کلستردیوم‬
‫پرفرانژنس در محیط کشت ‪ TPGY‬از نظر آلودگی تایید شدند و سپس در محیط ‪ TSC‬از نظر وجود باکتری مذکور رد شدند‪).‬‬
‫افزودن پودر ضدعفونی کننده در سطح ‪ <12 1/0 kg/t‬عدد و در سطح ‪ 15، 2/0 kg/t‬عدد(تعداد اشرشیاکلی صفر شد)‬

‫اشرشیاکلی را به روش ‪( MPN‬شمارش بیشترین تعداد احتمالی) کاهش داد‪.‬‬
‫افزودن پودر ضدعفونی کننده در سطح ‪ 1/0 kg/t‬تعداد ‪ <43‬کلنی در رقت‪ 104‬و در سطح ‪ ، 2/0 kg/t‬تا رقت ‪103‬‬

‫کلنی از کپک شمارشی در رقت ‪ 104‬کاهش داد‪.‬‬

‫‪19‬‬