Page 36 - demo

KHOA DINH DƢỠNG

1. Ngày thành lập: 6/2001

2. Quá trình hình thành và phát triển:

Ngay từ những ngày đầu thành lập bệnh viện, bệnh

viện đã tiến hành cung cấp dinh dƣỡng cho bệnh nhân.
Thời gian này tổ cấp dƣỡng trực thuộc phòng Quản trị
hành chính, chịu trách nhiệm đi chợ, nấu ăn và phục vụ

xuất ăn cho bệnh nhân tại nhà ăn bệnh viện.

Đến 6/2001 Khoa Dinh dƣỡng đƣợc thành lập.

3. Lãnh đạo khoa qua các thời kỳ: BS. Nguyễn Thị Minh Hồng giữ chức
vụ trƣởng khoa từ ngày thành lập đến nay

4. Cơ cấu tổ chức: Khoa dinh dƣỡng có 1 BSCKI, 1 trung cấp dinh dƣỡng.

5. Chức năng nhiệm vụ:

- Quản lý và điều hành bếp ăn. Hằng ngày phục vụ xuất ăn cho khoảng 150
bệnh nhân. Cơ sở vật chất đƣợc trang bị đồng bộ và hiện đại.
- Khoa đã giám sát chặt chẽ xuất ăn hằng ngày của bệnh nhân, chụp ảnh, lƣu

mẫu theo đúng quy định.
- Tƣ vấn và đề xuất chế độ ăn phù hợp cho từng loại bệnh lý.