Page 42 - flipbook menghargai keragaman di indonesia
P. 42
Materi Pembelajaran
e. Suwar-suwir dan Prol Tape
Suwar-suwir dan prol tape merupakan
oleh-oleh Khas Jember yang memiliki
bahan dasar yang sama yaitu tape
singkong. prol tape menjadi populer di
Kabupaten Jember karena banyaknya
hasil panen singkong dan akhirnya
menjadikan olahan fermentasi dari
tape singkong dengan berbagai inovasi
baru seperti penambahan toping keju,
coklat dan kemasan yang menarik.
35
