Page 147 - พิธรพระราชทานปริญญาบัตร 2562
P. 147
ปริญญาปรัชญาดุษฎบี ัณฑติกติติมศักดิ์ (การจัดการ (หลักสูตรนานาชาติ))
นายวัชรวีร์ วิเสทโภชนาทิพย์ อายุ ๕๑ ปี สาเร็จการศึกษา ระดับ ปริญญาตรี บริหารธุรกิจบัณฑิต (การบริหารทรัพยากรมนุษย์) มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา ปัจจุบันดารงตาแหน่ง ผู้บริหารร้านอาหาร Baanbuay Cusine, ChangChui Thailand
ผลงานด้านวิชาการ เป็นผู้ที่มีความรู้ความสามารถในด้านการ บริหารจัดการโดยบริหารร้านอาหารบ้านบ๊วย ทาให้ร้านได้รับรางวัล มรดกอาหารไทยร้านแรกของประเทศไทย เป็นผู้จัดการแข่งขันและเป็น กรรมการตัดสินอาหารภาคเหนือจากผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปของ ภาคเหนือ จังหวัดเชียงใหม่ ปี 2019 ร่วมกับฐานทัพเรือสัตหีบ
จัดการอบรมอาหารปลอดภัยได้มาตรฐานแบบเชฟมืออาชีพและมอบตราสัญลักษณ์คลับมาสเตอร์ เชฟกับร้านที่ได้รับคัดเลือกปี พ.ศ.๒๕๖๑ และร่วมจัดงานเปิดประตูสู่ล้านนา ตะวันออก การ ท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สานักงานเชียงราย ปี พ.ศ.๒๕๖๐ อาหารพื้นถิ่นสู่มิชลินสตาร์ คนแรก ของประเทศไทย นอกจากนี้ยังเคยดารงตาแหน่งเลขานุการสมาคมเชฟแห่งประเทศไทย ปี พ.ศ. ๒๕๕๕ – ๒๕๕๘
ผลงานด้านสังคม เป็นที่ปรึกษามูลนิธิหูหนวกตาบอดเพื่อคนพิการอาเซียน เป็นที่ปรึกษามูลนิธิ โครงการหลวง เทศกาลน้ามันเมล็ดชา ปี 2014 จัดรายการวิทยุเรื่องเล่าในครัวกับเชฟเคน วิทยุ ครอบครัวข่าว 2017- 2018 ที่ฐานทัพเรือกรุงเทพ เป็นกรรมการสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพตรวจสอบองค์กร ต่าง ๆ ที่จะจัดตั้งตัวเองเป็นที่สอบมาตรฐานอาชีพ เช่น การบินไทย มหาวิทยาลัยดุสิตพัทยา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต นอกจากนี้ เป็นสมาชิกสโมสรประมุขเชฟ Le Club des Chefs des Chefs ในฐานะประมุขเชฟของประเทศไทย และเป็นเชฟจัดเลี้ยงในสานักพระราชวังในรัชกาลที่ ๙ และได้รับใช้งานสมเด็จพระราชินีเอลิซาเบธ ที่พระราชวังบัคกิงแฮมและทาเนียบรัฐบาลอังกฤษ ในปี พ.ศ. ๒๕๕๖
การมีส่วนร่วมกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ ให้การสนับสนุนการจัดการ
เรียนการสอนของวิทยาลัยผู้ประกอบการสร้างสรรค์นานาชาติรัตนโกสินทร์ และเป็นอาจารย์พิเศษและ รับเชิญเป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้แก่นักศึกษาวิทยาลัยผู้ประกอบการสร้างสรรค์นานาชาติ รัตนโกสินทร์
จากความสาเร็จในการประกอบอาชีพ ได้ใช้ความรู้ ความสามารถ และความมุ่งมั่น ตลอดจน การให้ความร่วมมือและอุทิศตนทาคุณประโยชน์แก่สังคมและประเทศชาติเสมอมา สภามหาวิทยาลัย เทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ จึงเห็นสมควรมอบปริญญาปรัชญาดุษฎีบัณฑิตกิตติมศักด์ิ (การจัดการ (หลักสูตร นานาชาติ)) เพื่อเป็นเกียรติประวัติสืบไป
พิธีพระราชทานปริญญาบัตร ประจําาปีการศึกษา ๒๕๖๒ 147
