Page 25 - TUGAS EBOOK SISTEM PENCERNAAN-dikonversi

C. sehat

D. harganya murah

11. Contoh zat pemberi aroma buatan adalah kecuali...
A. amil kaproat

B. natrium benzoat
C. etil butirat

D. metil antranilat

12. Opium termasuk ke dalam kelompok...
A. zat aditif

B. psikotropika
C. narkotika

D. psikotropika dan narkotika
13. Fermentasi atau peragian dan penambahan enzim merupakan pengawetan secara

A. Biologis

B. Kimia
C. Fisik

D. Kimiawi
14. Contoh penyedap rasa alami yaitu kecuali...

A. ebi

B. Garam
C. Pandan

D. Kaldu
15. Bahan alami yang dapat dijadikan pewarna biru yaitu...

A. buah murbei

B. pandan
C. blackberry

D. wortel

25