Page 3 - E-BOOK FLAVONOID BERORIENTASI LITERASI KIMIA - BY NOVITASARI

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Pembentukan radikan bebas sumber : http://surl.li/ccwol .................................. 22
Gambar 2. Penuaan dini akibat paparan sinar UV sumber : http://surl.li/ccwnx ................... 1
Gambar 3. Mekanisme antioksidan menangkal radikal bebas. sumber: http://surl.li/ccwsa .. 2
Gambar 4. Proteksi antioksidan dalam sel terhadap radikal bebas sumber:
http://surl.li/ccwsa .................................................................................................................... 2
Gambar 5. Krim wajah dari ekstrak kulit rambutan. sumber: http://surl.li/ccwul .................. 3
Gambar 6. Struktur geranin (C41H28O27), senyawa flavonoid yang terkandung dalam kulit
rambutan. sumber : http://surl.li/ccwvg .................................................................................. 3
Gambar 7. Kerangka dasar karbon flavonoid (a) Flavonoid (b) Isoflavonoid (c) Neoflavonoid
sumber: http://surl.li/ccwvu .................................................................................................... 4
Gambar 8. Sistem penomoran flavonoid. sumber: http://surl.li/ccwwh ................................. 4
Gambar 9. Brokoli sebagai salah satu sumber luteolin di alam. sumber: http://surl.li/ccwxm
.................................................................................................................................................... 5
Gambar 10.Struktur luteolin (C15H10O6), senyawa flavon yang terkandung dalam brokoli.
sumber: http://surl.li/ccwxq .................................................................................................... 6
Gambar 11. Bawang bombay sebagai salah satu sumber apigenin di alam. sumber:
http://surl.li/ccwxx ................................................................................................................... 6
Gambar 12. Bawang bombay sebagai salah satu sumber apigenin di alam. sumber:
http://surl.li/ccwxx ................................................................................................................... 6
Gambar 13. Stuktur apigenin (C15H10O5), senyawa flavon yang terkandung dalam bawang
bombay. sumber: http://surl.li/ccwyi ...................................................................................... 6
Gambar 14. Buah jeruk sebagai salah satu sumber naringenin di alam. sumber:
http://surl.li/ccwzn ................................................................................................................... 7
Gambar 15. Struktur naringenin (C15H12O5), senyawa flavanon yang terkandung dalam buah
jeruk. sumber: http://surl.li/ccwzu .......................................................................................... 7
Gambar 16. Kulit buah manggis sebagai salah satu sumber antosianin di alam. sumber:
http://surl.li/ccxal ..................................................................................................................... 8
Gambar 17. Sturktur antosianin (C15H11O) yang terkandung dalam kulit buah manggis.
sumber: http://surl.li/ccxbp ..................................................................................................... 8
Gambar 18. Buah kakao sebagai salah satu sumber leukoantosianidin di alam. sumber:
http://surl.li/ccxcl ..................................................................................................................... 9
Gambar 19. Stuktur leukoantosianidin (C15H14O3) yang terkandung dalam buah kakao.
sumber: http://surl.li/ccxdx ..................................................................................................... 9
Gambar 20. Lengkuas sebagai salah satu sumber flavonol yang terdapat di alam. sumber:
http://surl.li/ccxew .................................................................................................................... 9
Gambar 21. Struktur galangin (C15H10O5), senyawa flavonol yang terkandung dalam
lengkuas. sumber: http://surl.li/ccxhr ................................................................................... 10
Gambar 22. Tanaman gambir sebagai salah satu sumber katekin di alam. sumber:
http://surl.li/ccxib ................................................................................................................... 10
Gambar 23. Struktur katekin (C15H14O6) yang terkandung dalam tanaman gambir. sumber:
http://surl.li/ccyld ................................................................................................................... 10
Gambar 24. Senyawa kalkon yang diperoleh melalui sisntesis pada tanaman serta
mengandung berbagai bioaktivitas antikanker, antioksidan, antidiabetes, antiinflamasi,
antimikroba, antivirus dan bahan fluoresen, dll. sumber: http://surl.li/ccxim ...................... 11

Halaman ii