Page 18 - LAM CPSBL 1 Sifat Koligatif Larutan (1)_Neat
P. 18
Tentukan tingkat keyakinan Anda terhadap kebenaran jawaban yang
telah Anda tuliskan!
Yakin Kurang Yakin Tidak Yakin
KLIK DI SINI UNTUK MENJAWAB
Aplikasi Konsep
Berikan argumen Anda terkait sifat koligatif larutan dalam
kehidupan sehari-hari agar lebih meyakinkan Anda dalam
pemahaman konsep materi ini dengan mencermati kasus-kasus
dalam fenomena berikut.
Panci Presto Cocok Dipakai untuk Masak Apa?
Menurut The Kitchn, presto dapat
digunakan untuk memasak berbagai
bahan makanan yang perlu
diempukkan dalam waktu cepat.
Dalam proses pemasakan, presto yang
tertutup rapat akan memerangkap uap
yang disajikan. Uap yang terperangkap dalam panci menghasilkan
tekanan tinggi sehingga mendorong titik didih melampaui 100
derajat celsius. Suhu tinggi tersebut dapat mempersingkat waktu
memasak. Apa kaitan fenomena ini dengan salah satu sifat
koligatif larutan?
(Sumber:
https://www.kompas.com/food/read/2023/02/26/2101005
75/panci-presto-cocok-dipakai-untuk-masak-apa-)
(a)
10
