Page 23 - LAM CPSBL 3 Laju Reaksi (1)_Neat
P. 23
Tentukan tingkat keyakinan Anda terhadap kebenaran jawaban yang
telah Anda tuliskan!
Yakin Kurang Yakin Tidak Yakin
KLIK DI SINI UNTUK MENJAWAB
Aplikasi Konsep
Berikan argumen Anda terkait faktor-faktor yang memengaruhi laju
reaksi dalam kehidupan sehari-hari agar lebih meyakinkan Anda
dalam pemahaman konsep materi ini dengan mencermati kasus-
kasus dalam fenomena berikut.
Lebih Bahaya Bakar Sate Kambing Sampai Gosong atau
Setengah Matang?
Apakah selama ini kamu suka makan
sate kambing setengah matang? jika
ya, kamu perlu berhati-hati. Sebab,
makanan mentah rentan
terkontaminasi bakteri, virus, atau
parasit. Efek makan sate kambing
setengah matang bisa menimbulkan
mual, muntah, diare, keram perut, demam, dan sakit kepala.
Namun, sate kambing gosong juga tidak lebih baik daripada sate
kambing setengah matang karena ada senyawa kimia dalam
daging gosong yang dapat membahayakan kesehatan, seperti
polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) dan heterocyclic
amines (HCA).
15
