Page 49 - E-Modul Interaktif Materi Bioteknologi AA 1
P. 49
38
https://youtu.be/etCi5KU9Zsg?si=_cU_MBUyFXVTcKqQ
Belajar bareng laptop Si Bolang bocah petualang dalam pembuatan Tapai
singkong. Setelah menonton video tersebut, peserta didik diharapkan dapat
mengerjakan pertanyaan ini!
1. Apa yang kalian dapatkan dari kegiatan Si Bolang pada video tersebut ?
2. Bagaimana sejarah tapai yang dijelaskan oleh Si Bolang ?
3. Menurut kalian, apa yang membedakan tapai yang fermentasinya berhasil
dan yang gagal?
Jawab :

