Page 29 - Vat li ki thu (chuan)

LÝ DO PHÍCH NƯỚC GIỮ ĐƯỢC NHIỆT

+ Một là đối lưu nhiệt bị cắt đứt. Không khí bị tăng nhiệt trong

phích sẽ tìm mọi cách để thoát ra ngoài, còn không khí lạnh bên

ngoài cũng tìm mọi kẽ hở để chui vào trong phích. Nhưng do cổ

phích tương đối nhỏ, lại bị nút gỗ (có goăng cao su) đậy kín lại, vì

vậy lối đi duy nhất của đối lưu nhiệt bị cắt đứt.

+ Hai là dẫn nhiệt bị cản trở. Tuy không khí dẫn nhiệt kém vật

phẩm bằng kim loại, song nhiệt lượng trong ruột phích vẫn có thể

thông qua vỏ thuỷ tinh ngoài mà truyền cho không khí ở ngoài

phích. Song do ruột phích có hai lớp vỏ thuỷ tinh, ở giữa lại được rút

thành chân không, cho nên không khí - vật môi giới dẫn nhiệt, trở

nên hết sức thưa loãng, con đường dẫn nhiệt cũng bị cản trở.

+ Ba là bức xạ nhiệt bị ngăn chặn triệt để. Vì ruột phích có tráng

một lớp bạc mỏng, nên bức xạ của nhiệt lượng bị lớp bạc phản xạ

mà phải chịu nằm lại trong ruột phích. Điều đó làm cho con đường

của bức xạ nhiệt cũng bị ngăn chặn triệt để.

29