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Queso Edam
Es un queso semi maduro, de color
amarillo, textura firme, corteza
firme y fácil de cortar. Presenta
pocos ojos.
Ingredientes
Leche fresca pasteurizada, cultivos
lácteos, cloruro de calcio, cuajo,
conservante y sal.
Presentación
Venta al peso en empaque al vacío:
Molde rectangular de 0.25 kg hasta de 2.5 kg aprox.
Molde redondo de 1 k aprox.
Quesos Semimaduros RPM: 976 784 145 931 051 330 076 362 775
