Page 15 - TEL-1002澎湖3日- 手冊
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吃在澎湖
你知道澎湖有什麼好吃的嗎?不嘗不行的澎
湖小吃盡在這裡，不看可惜、
不去嚐嚐更可惜~
金瓜米粉 是最道地的澎湖名菜，也是這裡的
招牌口味!任誰都沒想到金黃色的南瓜，配上 Q 中帶勁的米粉，竟會
是此等人間美味。
丁香炒土豆 是澎湖著名的開胃菜，也是當地民眾居家的點心良伴，
那香辣鹹酥的口感、下飯下酒的滋味，始終冠絕群倫。
紫菜魚丸湯 此地生長的紫菜比台灣本島來的新鮮，且營養健康加倍。
採用當地新鮮魚漿所志成的魚丸，也同樣比其他地方的成品來的新
鮮美味。加入這兩種鮮美材料的"紫菜魚丸湯"，為什麼會成為澎湖
著名菜餚，相信無須贅述，嚐了就知道。
烤臭肚魚乾 臭肚魚全省都有，但以澎湖的產量最多。其實臭肚不但
一點不臭，肉還特別鮮美。特殊烹調的方式"烤臭肚魚乾"具有一等
一的風味，從烤到吃的雙重經驗，保證會讓您難忘。
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