Page 10 - E-MODUL ELEMEN KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA

CAPAIAN PEMBELAJARAN

1. Menganalisis alat pelindung diri dan kecelakaan kerja
2. Menerapkan dan menggunakan alat pelindung diri
3. Menerapkan prosedur personal hygiene, food hygiene, dan kitchen

hygiene dalam mengolah dan melayani makanan

TUJUAN PEMBELAJARAN

1. Siswa mampu menganalisis alat pelindung diri (APD) dan kecelakaan

kerja
2. Siswa mampu menerapkan alat pelindung diri
3. Siswa mampu melakukan penerapkan personal hygiene, food hygiene, dan

kitchen hygiene dalam mengolah dan melayani makanan

ix