Page 108 - Rebelle-Santé n° 197

par Moune
FAIT-MAISON
a Retourner la parabole et mettre du scotch large sur tous les “rac- cords” afin de consolider le tout et de tenir correctement en place l’aluminium visible. Ici, il n’est pas indispensable de mettre de l’adhé- sif alu puisqu’il ne reflétera pas le soleil et comme il coûte un certain prix, autant le conserver pour autre chose (photo 13).
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a Il faut poser un dessous de plat ou un système qui permette au plat de ne pas toucher la parabole pour une meilleure répartition de la chaleur (photo 14).
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a On positionne la parabole sur un seau ou quelque chose de stable, on pose le plat au milieu de la parabole et c’est terminé ! Nous voilà avec un beau four solaire tout neuf, fait-maison et à moindre coût ! (photo 15).
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COMMeNT ÇA MArCHe
aEh bien, c’est simple, on installe la parabole dans un endroit plat, abrité du vent et dans l’axe du plein soleil. Ainsi les panneaux recou- verts d’aluminium réfléchissent les
rayons solaires et les concentrent en un même point, le centre de la parabole, là où on installe notre cocotte.
aIl est préférable d’avoir une co- cotte plutôt sombre, idéalement noire et pas trop grosse afin de concentrer la chaleur. La mienne, en fonte, est un peu grosse pour la grandeur de parabole de ce four-ci, mais je n’ai pas réussi à remettre la main sur ma petite marmitte noire... une sorcière à couettes a dû me la subtiliser...
aÀ savoir que ce n’est pas la cha- leur qui est importante, mais bien la luminosité du ciel. Un ciel sans nuages, même pendant une jour- née peu chaude, est donc bien + efficace qu’une journée à 30°, mais nuageuse.
aLa température peut aller de 120 à 200° dans certains fours perfor- mants et, à de tels degrés, on peut y faire chauffer et cuire toutes sortes de plats : lentilles, riz, gâ- teau, compote...
aIl faut, pour avoir une utilisa- tion optimale du four, que la para- bole soit toujours en plein axe du soleil, donc on doit repositionner régulièrement celle-ci au cours de la journée. Certains mettent une petite pointe plantée sur une planchette posée sur le bas de la parabole, ainsi on voit où l’ombre de la pointe se situe, dès qu’elle se trouve sur le côté, on repositionne la parabole.
a On peut poser la parabole sur un seau, mais aussi sur un pneu, une bassine ou quelque chose de suffi- samment stable pour éviter les ac- cidents quand on la repositionne. aLa durée de cuisson dépendra aussi de la grandeur de la parabole et de l’ensoleillement, plus la para- bole est grande, plus ce sera chaud à l’intérieur de celle-ci et plus la cuisson sera rapide.
aLa cuisson dure 2 à 3 fois plus de temps que dans un four nor- mal, donc il faut prévoir un peu à l’avance. Mais, par exemple, on peut réussir à cuire une compote de pommes en une grosse demi- heure par un temps bien ensoleillé. Évidemment, cela mettra plus de temps à cuire que sur une plaque à induction... mais quand on a du
temps, le week-end par exemple, ou pour ceux qui travaillent chez eux, c’est un moyen génial de cuire sans dépenses supplémen- taires pour le budget familial et pour celui de la planète... déjà bien entamé celui-là...
iNCONVéNieNTS eT AVANTAGeS
a C’est un four, donc n'oubliez pas les gants et les protections néces- saires habituels aux fours. aPorter des lunettes de soleil est indispensable et obligatoire quand on manipule ce genre de matériel solaire !
aL’avantage d’une petite para- bole est la chaleur douce émise par celle-ci, et la cuisson douce a le grand intérêt de conserver les nutriments des aliments.
aUn ensoleillement total, mais d’une courte durée, peut être suf- fisant pour une cuisson. aGénial en camping ou/et en vacances, c’est le barbecue/four portable par excellence ! Facile et léger à transporter.
aEt puis c’est écologique, non polluant et c’est gratuit !
Voilà les ami(e)s, j’aurais aimé vous montrer une cuisson solaire, mais à l'heure où je fais ma rubrique, il pleut, il pleut, il pleut... Donc, ce sera pour une autre fois... Peut-être quand je vous apprendrai à fabri- quer une marmite norvégienne...
Mais si quelque chose vous inter- pelle, n’hésitez pas, lateliereconaturel.net Je vous souhaite un bel été enso- leillé, plein de douceur et plein d’amour...
Bien chaleureusement,
Moune
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